洗虾，去虾头虾线
调酱汁 4勺生抽 2勺白醋 1勺糖 1勺高度白酒(可以最后炒的时候单独淋) 2勺水
切青椒红椒都可以
锅中倒油，筷子下去有小泡泡的时候下虾子炸，刚熟就捞出(全白了就捞，别犹豫），开大火后虾子放进去复炸30s左右捞出
锅中留底油，炒蒜末青红椒，倒入酱汁，倒入虾子爆炒，出锅！（烧了好几次拍照这次没放椒）