土豆烧鲍鱼

温水加油养鲍自洁，去脏腑刷洗干净。 壳一侧打花刀

玻璃锅中热油下姜片煎，下鲍鱼，下土豆🥔，调料，炖半小时，临出锅前压碎几块土豆起沙自勾芡。 撒香葱碎上桌，米饭🍚做少了。