冻品肉类浸泡水中，多次换水，泡去血水除腥；
备好自己喜欢吃的食材；
泡好的肉类放锅中焯水，清洗干净；
把成卤汁倒入锅中，放入清洗干净的肉类食材烧开后，尝味加调料（卤汁不够就加水），转中火煮15分钟；
把自己爱吃的食材放入，烧开转中小火煮30分钟关火；
继续盖上盖，让食材在卤汁中浸泡2小时以上，使食材更好的入味；
美味！