先把土豆切丁，同时火腿肠切片，辣椒切丁备用
再调一个酱汁，后面直接用，方便
油热下土豆丁，煎至两面金黄
下蒜末，火腿，翻炒一会儿
再下酱汁和青红辣椒
放入剩米饭，最好搞松软一些均匀上色上味
全部翻炒均匀即可
简单又好吃的烩饭就好啦
可以根据个人口味，出锅前放些香菜，或者和土豆一起下西红柿丁，都很好吃