腊肠类似这种，大部分超市都有卖。 有点甜的咸香腊肠。
先泡发干木耳，香菇，切小备用。 玉米掰好，胡萝卜切大粒。 先炒腊肠，可放点酱油（味事达味极鲜的）加点蒜蓉炒会起锅。 炒香菇，后放木耳玉米胡萝卜。加盐酱油。稍微炒一下就可以（主要收水分，防止煮出来饭比较湿软）关火全部菜拌均匀。 这时才洗米，水比平时煮饭少一点点。铺上菜，水位一定不能比菜高！开始快煮饭，我家电压力锅快煮饭20分钟左右。 煮好先别放气，多焖会再放。最后拌酱油就可以吃了。