从广西买回来的硬柿子洗干净晾干水分（千万别用开水烫）
把晾干水分的柿子削去皮，放到太阳好的地方晾晒，菜单更新中……
柿子晾晒的时候，要每天揉捏容易出现糖心，这是晾晒的第三天，柿子的里边已经很软了
广西柿子晒好的柿饼
河南的柿子，瘦长一些，适合晒吊柿饼
削完皮把它吊起来晾晒，每天揉捏就会有糖心
正赶上连续几天都是阴天，几乎全靠晾的，差不多十几天，晾晒到这样子就ok啦（河南的柿子晒的）
广西柿子发过来有点青，所以晒出来颜色不太红，但不影响口感特别甜！河南的柿子发过来就特别红，所以晒出来也很红亮，也是特别的甜，二者甜度不相上下