把榴莲肉剥下来，+少量牛奶，用料理机打成泥（太淡的榴莲可以+糖补甜味）（喜欢奶酪的加点奶酪一起打，如果是奶酪片用温牛奶化开更好一些）。 得到一杯糊糊。口感和味道都会变得很可。
1.直接吃。 2.+牛奶稀释。得到榴莲奶，很好喝！ 3.+到蛋挞液中，或者挖一勺放在烤好的蛋挞上。得到榴莲蛋挞！好吃！ 4.调制其他饮品（比如调成榴莲奶加点茉莉花茶，得到清新又浓郁榴莲奶茶）