处理虾🦐，虾开背，尽量大的开到底，但是别开成两半就行！！ 然后➕葱，姜，料酒进行第一道腌制，，腌制二十分钟……
腌制后清理去掉葱姜，，厨房纸吸干水汽，✚＃味好美盐焗调料粉＃，和橄榄油，进行第二次腌制……腌制至少20分钟🕰️
准备烤的酱料➤牛油果🥑半个，压成泥，✚芥末✚味好美盐焗料粉✚橄榄油，混合均匀备用！！
二次腌制好的虾，平铺烤盘，抹上牛油果调制酱料，铺上奶酪片，放点黄油！可以再散一遍盐焗料粉！！ ➤烤箱200度左右，烤20分钟，然后刷一遍橄榄油！！升温230度左右，烤10分钟左右具体观察着看！！
今天忙炒菜稍微有点烤过了😝😝 不过不影响美味😘😘