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抹茶红豆麻薯欧包
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作者：
SUMMER-L
用料
抹茶红豆麻薯欧包的做法步骤
步骤 1
麻薯的做法：将所有材料混合搅拌均匀放入蒸锅蒸20分钟，期间搅拌一次，蒸至颜色半透明状，取出后加入15克黄油，用刮刀不断翻拌，糯米面团逐渐将将黄油吸收
步骤 2
所有面团材料混合揉成光滑的面团，加入黄油揉至拓展阶段
步骤 3
发酵至两倍大
步骤 4
取出面团排气分成六份搓圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤 5
麻薯分六份包裹上豆沙馅
步骤 6
取一个面团擀圆，包上麻薯豆沙馅
步骤 7
捏成三角形
步骤 8
放入烤盘发酵至两倍大
步骤 9
发酵好的面包，筛薄薄一层干粉，用小刀割几个口
步骤 10
烤箱预热上火170度，下火165度烤18分钟，各烤箱温度不同，注意观察，上色满意后加盖锡纸
菜谱创建时间：2022-10-18 07:32:29
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