彩椒洗干净,晾干水分,一定要晾干,不要有水. 密封容器,以及所有使用的器具都热水烫一下
小米椒切一下,没有的也可以不放,我是想增加一些辣味.
糖、盐、桂花,混合拌一下
先在密封罐底部铺一层,然后把彩椒一层层放进去
每一层都撒一些糖盐桂花混合物,小米椒碎也扔进去.
放好以后,最上面把剩余的糖盐桂花全部盖上顶端,往下按一按,密封好,等着吧!哈~
交给时间吧!
这是一周以后…
两周以后可以吃啦!