准备所有食材，鸡块我已经提前用热水放入2勺料酒烫过了，香菇、西兰花也提前用热水烫过了
锅中放油，葱姜爆香
放入烫好的鸡块，翻炒均匀
放入适量的清水，加入适量的盐，再放入香菇，炖至鸡肉熟透
再倒入香港上环安记即食鲍鱼和汤汁，焖2分钟左右
出锅，放入西兰花装饰，鲍鱼香菇煲就做好了，鲍鱼Q弹又美味，汤汁中带着鲍鱼特有的鮮美，喝一口太鲜美诱人了……