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过年吃的的腊肉粽子的做法

过年吃的的腊肉粽子

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作者: 西岭雪珊
西岭雪珊
我们老家这块,是每年的腊月包这种腊肉香棕,家家户户必备,是过年送亲朋好友的佳品。做法极具特色,糯米不是很糯,味道香浓,咸鲜,口感很好。妈妈是包粽子的好手,也是目前居住小区端午节包粽子的热门选手。

用料

过年吃的的腊肉粽子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温水浸泡糯米。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用淘米水浸泡粽叶,然后用刷子两面刷洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆,其他小豆豆也可以,煮熟备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腊肉切丁,放入红豆,糯米,食盐。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入花椒粉,菜籽油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始包粽子。

过年吃的的腊肉粽子的小贴士

水开后,煮1小时左右捞出,味香,咸鲜。 腊肉可多可少,看喜好。 花椒不能缺,是棕香的灵魂。 菜籽油适量,少了糯米粘粽叶,多了油。

菜谱创建时间:2022-10-19 21:51:42
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