豆腐切成三角形
热油把切好的豆腐下锅，炸到金黄色。
这样
捞出砂锅备用
碗内放入剁椒，花椒，大蒜碎。
另起锅热油，下入切好的调料炒香。
然后倒在豆腐上
接下来调料：生抽，老抽，蚝油
再放入黄豆酱，加一碗清水。
小火慢炖收汁就可以了😌
收汁差不多，撒点葱花即可。
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