蒜泥田七拌茄子
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作者：
如拾记
小时候妈妈经常会给我们做茄子，炸茄盒，红烧茄子，蒸茄子，这种拌面炸的我们叫“黄面茄子”，再拌上蒜泥，超级好吃。
用料
茄子
1个
大蒜
6瓣
醋
1勺
盐
6克
香油
1勺
糖
1勺
鸡蛋
1个
面粉
1大勺
田七
适量
十三香
适量
蒜泥田七拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子去皮切块
步骤 2
加盐，十三香，面粉，鸡蛋
步骤 3
拌匀
步骤 4
油热炸
步骤 5
炸至金黄色捞出
展开全部
步骤 6
步骤 6
炸好的茄子加田七
步骤 7
加蒜泥
步骤 8
白糖
步骤 9
加醋
步骤 10
最后加香油拌匀
步骤 11
装盘
菜谱创建时间：2022-10-21 20:41:09
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