💯无黄油版❗奶香浓郁的吐司❗消耗淡奶油

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作者: 拢龙的迷妹
✨超柔软,奶香的吐司,做法简单!

用料

💯无黄油版❗奶香浓郁的吐司❗消耗淡奶油的做法步骤

步骤 1

所有材料,放进厨师机中

步骤 2

继续揉至能拉出薄膜即可。

步骤 3

整理成团

步骤 4

盖保鲜膜室温发酵至两倍大

步骤 5

取出按压排气,面团分成4份,搓圆松弛15分钟

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步骤 6
步骤 6

擀开卷起。

步骤 7

再擀成长条

步骤 8

卷起

步骤 9

放入模具,发酵至8分满。

步骤 10

送入烤箱,上下火160度烘烤30-35分钟。

步骤 11

出炉摔倒出膜,晾凉

步骤 12

超柔软拉丝,组织细腻,做法简单,家里淡奶油不知道怎么消耗的的,可以做这款吐司哦。

💯无黄油版❗奶香浓郁的吐司❗消耗淡奶油的小贴士

‼️小贴士‼️ ①烘烤时间温度都是根据自家烤箱脾气来调节。 ②首次揉面不要一次性倒完牛奶,要预留一点,根据面粉吸水性来调节。 ③上色后要盖锡纸。 ④我用的是250g的吐司盒,没有的可以做一个450g的吐司 ⑤夏天做面包,一定要把所有材料都冷藏,以防揉面过程中面团温度过高,导致失败。

菜谱创建时间:2022-10-21 22:14:53
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