准备食材，白菜半颗，豆腐一块，五花肉一些，粉条一把，姜三片 葱几段 八角 干辣椒几个
食材处理: 粉条热水泡开 白菜手撕片 豆腐切块 五花肉切片
制作过程 起锅烧油 倒入五花肉炒 略干一些 让猪油出来 倒入葱姜八角干辣椒继续翻炒 倒入料酒，生抽，老抽一点，倒入一点十三香，翻炒均匀 倒入白菜翻炒 炒到白菜焉了 加入开水 和白菜持平即可 加入豆腐 少量鸡精 胡椒粉 小火焖10分钟左右 之后倒入泡好的粉条 焖5分钟左右 出锅!