树上新鲜采摘的柿子不用清洗，
柿子屁股位置沾一下高度白酒，我用衡水老白干，味道更好吃。
把沾好酒的柿子放入塑料袋里密封保存4天即可食用。做好柿子喜欢吃脆脆的需要放冰箱，炝好后常温保存就变成软软糯糯的那种。