黑芝麻刀切馒头—小美版

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秋天的黑芝麻也是一宝 ​今天做了芝麻刀切 ​打磨 揉面 蒸煮统统交给小美 ​

用料

黑芝麻刀切馒头—小美版的做法步骤

步骤 1

熟芝麻倒入主锅,4秒/8速打磨。

步骤 2

不要打出油,打好,芝麻粉倒出主锅。

步骤 3

1、水+糖+油+酵母加入主锅,3分钟/37℃/3速,混合。 2、加入芝麻粉和面粉,30秒/3—6速。

步骤 4

加入盐,再揉面键3分钟。

步骤 5

取出搓长条,切12块。

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步骤 6
步骤 6

蒸锅蒸盘上刷油,放上馒头,发酵至两倍大。

步骤 7

冷水上锅,30分钟/V/速度1。

步骤 8

蒸好啦

步骤 9

香喷喷的芝麻刀切,趁热吃一个吧!

菜谱创建时间:2022-10-22 16:33:00
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