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薯饼（找到一个压泥的好办法）
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作者：
T_Tracy_T
用料
薯饼（找到一个压泥的好办法）的做法步骤
步骤 1
土豆去皮切块大火蒸熟，为了更好压泥，最好多蒸会！
步骤 2
用筷子随意戳几下
步骤 3
加入玉米淀粉，黑胡椒，盐，我还加了一小块黄油，黄油可有可无！
步骤 4
放厨师机搅拌！一开始我用的蛇型勾，结果不太好用，旁边的下不来！
步骤 5
后来换了搅黄油的搅拌桨，好用多了！
步骤 6
这是3档搅拌了10分钟的样子！
步骤 7
整型成你想要的形状
步骤 8
油温7-8成热下锅（筷子冒泡）
步骤 9
炸出金黄色出锅
步骤 10
想要更酥脆就复炸一次，我给小朋友吃的，就没炸太老！
菜谱创建时间：2022-10-22 18:35:42
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