准备好柿子，霜降前后最为美味😃
柿子去皮，如图
去皮后的柿子捣碎，如有顽固分子也不必理会😃
锅中加入一碗清水，烧开。捣碎后的柿子倒进锅里
边搅拌边煮，如上图煮开后加入包谷珍
边加边搅拌，如上图有点稀，再加入包谷珍和少许碱
加入搅拌后，粘稠度如上图即可。
将搅拌后的柿子团揉成圆形，放在手上多次揉搓增加紧致度。 锅里烧开水，上锅蒸40分钟左右取出。 香喷喷的出锅，值得一试的菜谱！
1.喜爱甜食的孩纸可以在倒入锅中搅拌时加点白砂糖 2.喜爱吃饼的，可以在蒸好后用电饼铛➕食用油，煎至两面金黄食用