准备好若干红薯
红薯表皮洗净后去皮切块，放蒸锅上蒸7-8分钟，具体时间可以根据红薯大小适当调整，一般以用筷子轻轻插一下就可以穿过红薯为准
蒸熟的红薯晾凉后切成长条，烤盘垫上锡纸后按秩序摆放好
烤箱230度预热10分钟后将红薯放入，烤20分钟后给红薯翻个面继续烤（我上下两盘一起烤的，烤完40分钟之后，上下烤盘对换一下位置继续烤20分钟，主要是为了上下受热均匀）
红薯烤好后取出放置在阳台通风处晾晒，10月份的天气，晾晒了一天半的时间，个人觉得软糯程度刚刚好
晾晒后的红薯干放入袋中真空储存，存放一个星期应该没有问题了😋