四川家庭版荤豆花儿火锅
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以前刚出来上班没啥钱，荤豆花儿火锅是我们的心头好，好吃不贵，荤素搭配，可以煮菜，也不辣，可以说是老少皆宜。今天天气转凉了，突然间特别想念那味道，索性就搞起来。
四川家庭版荤豆花儿火锅的做法步骤
步骤 1
提前炸好酥肉（这是我头一天炸得吃剩下的，今天就顺带放了些进去，如果没有或者不想麻烦就可以省了这步）
步骤 2
锅里放油（猪油或者混合油）放入老姜，花椒，酸菜，酸菜炒到有一点发白焦香的样子加水。
步骤 3
水烧开后依次加入蘑菇，火腿肠，肉片，小煮一会儿放入豆芽，番茄，豆花，调味起锅。
菜谱创建时间：2022-10-23 14:22:45