(开胃)泡萝卜

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作者: Mai麦Mom
在外面吃饭经常会吃到这道小菜,特别是客家牛肉馆,自助小菜必备,我很喜欢吃,今天自己腌制,觉得味道很像,一吃停不下来😂

用料

(开胃)泡萝卜的做法步骤

步骤 1

我用的是300克白萝卜,一根大萝卜1/3 去皮洗净十字对半切开,再切薄片

步骤 2

萝卜放大碗里,放入1调味勺盐🧂,干净筷子🥢搅拌均匀,常温放置20-30分钟,出了这么多水 倒掉,用凉白开过一遍滤干

步骤 3

倒入白醋,凉白开,生抽,小米辣切丁,蒜切片,统一放入

步骤 4

别忘了加点白糖

步骤 5

1个小时后就可以吃了。因为切的薄很快入味,自己干完了😂

菜谱创建时间:2022-10-23 22:17:40
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