五花肉切成肉丁
干黄酱3勺，甜面酱4勺，也可加点黄豆酱，用水卸开
起锅烧油，葱花，生姜，大料爆香加入肉丁，多到点油，炒至肉丁金黄（尽量炒干一点）加点老抽和花椒粉上颜色
炒好肉丁，倒入调好的料汁，中小火煮至油和酱分离（中间需要不停搅拌）煮的时候加几颗冰糖，不要太多要不会甜的
然后加上自己喜欢吃的菜
哇塞……美味