准备菜心
清洗干净
水开加适量盐和芝麻油
放菜心焯水一分钟
菜心捞出装盘备用
大蒜小米辣切碎
调料汁:两勺生抽，一勺耗油，一勺芝麻油调匀
蒜末小米辣洒菜心上，再均匀浇上料汁，最后浇上20ml烧热的菜籽油激发香味
热水里加盐和芝麻油是为了菜心煮熟不变色，一定不要忘了哦。