把花椒八角小茴香用小火背熟,小米提前泡水,比例一比三,把香料和小米,水,一起倒入破壁机打成浆。
热油爆香葱花,加入热水,提前泡好的花生大豆,先煮一会儿,再加红豆腐,粉条。
加入生抽,鸡精,盐调味,把米浆倒进去不停搅拌,煮一会儿再放入小青菜,煮熟即可。