食材准备:肋排500克,味好美新奥尔良烤翅料半包,味好美番茄沙司3大勺
排骨放清水中浸泡半小时,中间可换一次水,目的泡掉血水,减少腥味。
用厨房纸巾吸干表面水分。
舀入3大勺(约45毫升)味好美番茄沙司。
倒入半包味好美新奥尔良烤鸡翅调料
搅拌均匀后密封腌制1小时以上,过夜更好。
空气炸锅无需预热,烤篮垫烤纸,排骨块平铺在烤篮中,注意不要重叠。
180℃10分钟,拉出烤篮,将排骨翻面,继续180℃10分钟。后面10分钟请注意观察,不要烤太干了
我烤得有点干,也太黑了,不过很好吃哦。
①排骨不焯水,所以要浸泡去血水,但也不要泡太久,会把肉的鲜味泡掉。 ②怕腥的话可添加葱、姜、料酒同腌,腌制时间1小时以上,天热放冰箱保鲜层。 ③烤制时间和温度请根据自己的空炸属性调整,也可用烤箱烤温度时间相似。 ④调味料的用量请根据自己的口味调整。