空气炸锅新奥尔良排骨

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作者: 眉记
我家那只食肉兽,现在工作了离家太远,一天到晚吃外卖,心疼死老母亲了。远程指导她做烤排骨,用现成的调料、方便的空气炸锅,零厨艺也能做好吃的。   今天用到的这款调料, 没人不知道,就是味好美的新奥尔良烤翅料,我家是常备的,腌鸡翅、腌肉、腌豆腐,我都用过它。如果再加上味好美番茄酱,双倍好吃!

用料

空气炸锅新奥尔良排骨的做法步骤

步骤 1

食材准备:肋排500克,味好美新奥尔良烤翅料半包,​味好美番茄沙司3大勺

步骤 2

排骨放清水中浸泡半小时,中间可换一次水,目的泡掉血水,减少​腥味。​

步骤 3

用厨房纸巾吸干表面水分​。​

步骤 4

舀入3大勺(约45毫升)味好美番茄沙司​。​

步骤 5

倒入半包味好美新奥尔良烤鸡翅调料​

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀后密封腌制1小时以上,过夜更好​。​

步骤 7

空气炸锅无需预热,烤篮垫烤纸,排骨块平铺在烤篮中,注意不要重叠​。

步骤 8

180℃10分钟,拉出烤篮,将排骨翻面,继续180℃10分钟​。后面10分钟请注意观察,不要烤太干了

步骤 9

我烤得有点干,也太黑了,不过很好吃哦​。

空气炸锅新奥尔良排骨的小贴士

​①排骨不焯水,所以要浸泡去血水,但也不要泡太久,会把肉的鲜味泡掉​。 ②怕腥的话可添加葱、姜、料酒同腌,腌制时间1小时以上,天热放冰箱保鲜层​。 ③烤制时间和温度请根据自己的空炸属性调整,也可用烤箱烤温度时间相似​。 ④调味料的用量请根据自己的口味调整​。​

菜谱创建时间:2022-10-24 18:56:06
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