青椒肉丝炝锅面

所有食材，青椒洋葱切丝，番茄去皮切丁； 肉切丝（今天拜托妹妹准备处理的食材、切成片了，片儿丝儿都不影响吃～）

青菜准备的是芹菜叶子，鲜面条做口感好买2元； 也可以挂面，不过下面要掌握好量

热油先加入肉片、炒散后下入葱蒜和洋葱 加入半勺十三香，一勺生抽炒肉更香；

洋葱炒透后加入番茄丁，放一勺盐、一勺鸡精、少许老抽把番茄炒化一些；

最后加入青椒翻炒几下，放半勺蚝油，沿锅边倒入开水 水开后下入面条，筷子搅散 （菜不用炒全熟，等下煮面还要煮些时间）

准备一个吃米饭的小碗就一碗水：面条第一次煮开后加半碗清水继续煮，第二次煮开倒入剩下半碗，第三次煮开加入洗干净的菜叶子； 青菜变色即可关火，出锅前尝咸淡，淡的话只需再加少许盐。

好吃极了