爆浆老婆饼(糯米馅)

水油皮和油皮各分成12份。 后面一分为二就是24份了。

取一份水油皮包住油皮，用虎口慢慢推。

12个全部包完，盖保鲜膜。

慢慢擀牛舌状。

注意别太大力，皮会破掉。

卷起来。

12个皮全部卷完，馅料分24份。

松弛后，压一下饼皮，再擀牛舌状，卷起来一分为二，可以做两个老婆饼。

用虎口慢慢包馅料，馅太多了有点难包，慢慢来。

刷蛋黄液。

再刷一遍，撒点黑芝麻。

上下火160度放中层，烤二十分钟，烤至表面金黄。根据自家烤箱调整温度和时间，最后看着点，别过了。

完美爆浆。 我分两次烤，成品一共是24个。