准备好所需材料。
将除黄油外的所有材料混合搅拌,面团揉出厚膜加黄油。
分成3份,分别调色。黑色-竹炭粉,黄色-南瓜粉,绿色-抹茶粉。
面团调好色揉圆,放到烤盘上,基础发酵至2倍大。
分割面团:小号蘑菇吐司模具35g/个,5个一组。大号蘑菇吐司模具50g/个,5个一组。将面团排气,揉圆放入模具中。
制作欧克皮,将所有材料混合搅拌均匀成团。使用欧克皮,制作装饰的部件,分别制作木乃伊、南瓜🎃,大眼怪等。
面团发酵至模具8分满,在表面放骷髅的眼睛等其他装饰。
放入烤箱中下层烘烤,上火130℃,下火185℃,时间25分钟。
烤好后脱模放在晾网上晾干。
简单松软的基础面包,只要凹造型就可以这么可爱~