牛肉提前焯水去腥，砂锅热油下入葱姜蒜爆香，牛肉翻炒一下，倒入一点味极鲜提味
西红柿烫熟去皮，切成小块，倒入锅中翻炒，炒出汤汁
加入热水，大火闷煮15分钟
加入土豆块，加两勺盐，3勺味极鲜，2勺耗油
炖20分钟后，土豆软烂，汤汁粘稠。尝一下咸淡味出锅