东北菜代表——土豆炖豆角🥔

豆角洗净控水备用。

土豆去皮切成块状，泡在水里备用。（我妈妈做的时候都是奔成块，但是我不会哈哈哈😛）

葱切段，蒜切片。

热锅凉油，待油热后放入豆角炒一下，要小火哦。炒一下之后捞出控油。

锅中放油，放入葱、蒜和八角。放入土豆和豆角翻炒。