1、黄油软化到可以戳软的程度，加入糖粉和盐。
2、黄油打发至白羽化。鸡蛋黄一个一个加入，每次加一个打至均匀吸收，再加入下一个。
3、筛入低筋面粉和奶粉翻拌均匀，下手揉成团，放冰箱冷藏松弛30分钟。
4、凤梨馅称量后大约有500克，平均分成24份，每个大约在21克左右。（我买的顺南凤梨馅有540克）。面团大约700多克，把每把它分成24份，大约30克每一个。
6、喜欢什么模具就用什么模具，50g的模具就好了，烤之前喷一点水雾，上下火160℃，中下层25分钟。