除奇亚籽/核桃，其他所以材料放厨师机低速搅拌至表面光滑后转高速搅拌1-2分钟，再转低速放入奇亚籽/核桃碎搅拌均匀
揉好的面团滚圆，盖上湿纱布放烤箱35度发酵25Min/常温40-60Min
发酵至原来两倍大，手指沾面粉戳下去不会回弹就可以了
分成八份滚圆，核桃50g/个，奇亚籽45g/个，松弛10min
红豆每个30g，喜欢吃可以多包点也可以的
松弛好的面团光滑面朝下擀圆，放入红豆陷，收口捏紧
收口处朝下按扁放入烤盘盖上湿纱布继续发酵至两倍大
烤箱预热180度10min，放入烤箱中层，上面再放一个烤箱，烤20min（每个烤箱不一样，根据自家烤箱情况增减时间，我用的是海氏S80）或者200度预热10min后200度烤13min
香喷喷的红豆烧出炉啦～（奇亚籽）
还烤了核桃红豆烧
快点动手做起来吧😋
1.红豆沙提前准备好，用保鲜膜包裹住，避免风干 2.烤箱提前10-15min预热 3.最后几分钟注意观察上色情况，喜欢颜色深的可以多烤会儿 4.核桃提前烤箱170度烤3min，香一点 5.配方可以做8个红豆烧