准备好所需材料。
细砂糖、泡打粉、可可粉、竹炭粉、低筋面粉这些材料混合均匀。
加入冷藏状态有一定硬度的黄油，搅拌至松散颗粒状态。
加入蛋液、淡奶油，搅拌成团。（不要过度搅拌，成团即可）
用保鲜膜包裹起来，冷藏静置1小时。
制作乳酪馅，准备好所需材料。
将奶油奶酪加入细砂糖软化，搅拌均匀。
用打蛋器搅拌至细腻顺滑。
加入抹茶粉搅拌均匀。
放在旁边备用。
分割面团，40g/个，揉圆，捏成中空造型。
内部挤入抹茶奶酪馅料。
可适当收口，均匀摆盘，放入烤箱烘烤，上下火170°，时间25分钟。
烤好后，放凉，表面放眼球糖果装饰。
万圣节试试这款独眼司康，内里乳酪馅的浓稠，一口咬下去，司康的疏松带着淡淡的抹茶香气，细细品，非常值得回味！