一斤芋头或紫薯去皮切片上锅蒸熟,水开大火15分钟
用筷子能轻松戳烂就熟了
蒸熟趁热加入50ml炼乳用饭勺或铲子碾成泥
加入淡奶油搅拌均匀,想要更细腻的口感就用厨师机搅拌
图里紫薯泥加的奶油比较少,还加了一小块黄油,奶香更浓
紫薯泥包成包子
蒸熟了,黑米紫薯包!真香!