准备好材料
.
用盐搓洗干净
切丝 (我第二次做的时候直接把梨放破壁机中榨成汁 过滤在熬煮那样操作起来更快)
. (梨核也可以放进去一块熬煮, 后面过滤掉就好啦)
淘洗干净,➕水熬煮40分钟(先大火后中小火)然后过滤掉渣
倒入梨冰糖 川贝粉翻拌熬煮
大概熬煮40分钟至梨变深色 放凉后过滤出梨汁
倒入锅中先大火熬啊熬 然后中火熬煮 然后在换大火熬煮至大泡变小泡 改小火
熬到梨膏挂壁就可以了 额🧐(十斤梨🍐 一斤膏)
趁热倒入罐中,放至温热盖上盖子,常温保存
。
.
经过第一次过后,第二次做就容易很多啦,我直接把梨全部榨汁过滤,药材嘞也先熬煮好过滤 然后混合在一起在熬煮,起锅前10分钟倒入川贝粉也可以