面包揉至手套膜后直接塑形和吐司盒一样长，室温30℃发酵50分钟左右
约面包团1.5倍大时上下火170℃预热烤箱，开始准备蛋糕部分
玉米油和可可粉以及5克白砂糖搅拌均匀后倒入牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀，加入三个蛋黄搅拌顺滑；三个蛋清加入几滴醋分三次加入白砂糖打发至可以拉出小尖角，再与蛋黄糊一起搅拌均匀。先往吐司盒里倒入一半蛋糕糊，轻轻振出气泡后再倒入剩余部分蛋糕糊，再振出气泡。
入烤箱下层上下火170℃40分钟，烤了10分钟时候可以打开烤箱门用刀迅速在中间划一道痕接着烤（要迅速，否则会出现回缩，也可以不划痕）
烤好从吐司盒取出晾凉后再撕掉硅油纸，脱模时候手残搞得外表略略难看
横切面看着有点像小熊
非常柔软的，口感很丰富
吐司部分和蛋糕部分都可以按照自己喜欢的方子做，我用的是白土司和可可戚风蛋糕的方子； 温度和时间根据自家烤箱脾性调； 蛋糕糊部分觉得干可以适当加点牛奶，因为鸡蛋面粉等不一样；