1.干香菇浸入温水泡发1小时，去除根部。在鸡翅没有皮的一面沿鸡骨割入切口，揉搓进调料A,放置10分钟。 2. 色拉油入平底炒锅，用中火加热，用厨纸拭净鸡翅上的水分，摆放入锅，将两面煎烤成黄褐色。 3.将调料B与干香菇加入步骤2的锅中，用中火烹煮40分钟左右，煮到煮汁基本不剩。在煮好前2~3分钟时加入狮子辣椒再煮。 盛入餐器，撒上七味辣椒粉。