一次三种满足——土豆泥芝士焗虾

土豆切片隔水蒸熟，稍微放凉一点，趁着还有热气加入一小块黄油和一点点盐，戴上手套抓匀，抓到图中的状态，土豆泥就是这么简单粗暴

大虾，虎虾最好，但是没有了，所以用大号白虾代替。剪掉那些零零碎碎，开背，要深一点，去虾线，铺平在锡纸上。拧上一点点盐和黑胡椒，我用烤法棍的石板压了一会，虾就被压平了

然后上面铺上土豆泥，多少其实无所谓，把那些土豆泥均了就行

最后上面铺上马苏里拉奶酪，我家成块的，就切小了放上了，如果是马苏里拉奶酪碎，就直接撒

烤箱预热180度，中层大约15-20分钟。