鸡翅洗净,沥干水分,吸干剩余水份
腌鸡翅:把蚝油、生抽、老抽、料酒、蒜末、黑胡椒粉、糖和盐,放入容器中混合均匀,抓匀,按摩一下
腌制前戳几个洞使入味更充分,腌制1个小时左右
柠檬切片去籽
烤盘铺上锡纸,表面刷一层薄油,摆上腌制好的鸡翅,反面朝上
预热烤箱上下管220度(加热5分钟左右),每个鸡翅上放半片柠檬片
放入预热好的烤箱中层烤10分钟
取出柠檬片,翻面淋上剩余腌制的汁
再烤10分钟,烤至色泽金黄,熟透即可拿出 ⚠️最后几分钟注意观察,具体时间根据烤箱差异调整
出炉撒上白芝麻~ 鸡翅外皮焦香,里嫩多汁,清爽不油腻,好吃到舔手指!
👉在锡纸上刷一层薄油可防止鸡翅皮粘住 👉如果解冻不够,记得解冻完全再烤,以免不熟