先把所需要的东西备齐，以免手忙脚乱受伤
热锅冷油，一定要舍得油，得烧的老一些
油烧好之后，把洋葱、香菜、香葱、桂皮，香叶八角花椒丢进去煸炸
大概到这种程度，其实还可以再老一点，差不多糊了的时候用漏勺把这些捞出来
然后倒入蒜沫姜沫辣椒，然后把黄豆酱倒进去
刚开始可能会有水分，所以得慢慢熬，中途得一直搅拌，不然容易糊底
差不多看着都是油了之后加盐进去就可以了，冷却之后滴几滴白酒保存时间更长
最后装瓶子里放冰箱，可以用来拌饭、拌面、拌粉，嘎嘎好吃！！
处理的时候最好全程带手套，破了一定要及时换，不然会辣手 （最后一张图是上次做的，所以红辣椒多一些，这次没什么红辣椒拍照不好看，所以用了上次的图）