奥利奥半熟芝士

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作者: 璐璐烘焙屋
做的是六寸蛋糕模具的量

用料

奥利奥半熟芝士的做法步骤

步骤 1

黄油和黑巧微波炉融化后加奥利奥碎,搅拌均匀后放入六寸模具,模具底部和周围用放油纸防粘

步骤 2

烤一个巧克力蛋糕胚

步骤 3

芝士糊做法:吉利丁泡凉水泡软捞出,隔热水融化,奶油奶酪软化加入糖和吉利丁液,再和打至六分发的淡奶油搅拌均匀。 可可芝士糊:一半的原味芝士糊加入可可粉和牛奶。

步骤 4

组装:奥利奥层打底,加入可可奶酪糊,放入冰箱定型后,加入原味芝士糊,最上面放蛋糕胚。 冰箱冷藏一夜。

步骤 5

我没有黑可可粉,放的普通的,颜色没那么黑,但是味道口感和好利来的一模一样,特别好吃!

菜谱创建时间:2022-10-29 19:56:21
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