柚子去皮瓤切条，洗一洗，攥干水。
凉水下锅，大火煮开
煮开，捞出过水
洗几遍，攥干水
冰糖加水，煮开
直至冰糖融化
加入攥干水的柚子瓤
翻炒没有水，改小火继续翻炒20分钟
翻炒20分钟后，就可以了。
翻炒20分钟很枯燥，但是贵在坚持。