提前一天冷萃红茶
黄油以外材料入桶,常规操作出锯齿厚膜
加入黄油揉至扩展阶段
注意面温
发酵二倍大
切割面团
松弛20min
奶酥馅用贝果的方子
常规操作
切
拧
蛋液
洒杏仁片
170°烘烤,感觉20-25min比较合适