准备好食材，牛肉切块盐水浸泡半小时，冲洗干净沥水备用。
热锅中加入福临门葵花仁油，姜片，放入牛肉块爆香
加入料酒生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，冰糖
最后加入开水没过牛肉，中小火40/50分钟煮至软烂。
最后开大火收汁
装盘酱香浓郁，软烂可口。