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懒馋货烤大猪蹄子「高压锅+空气炸锅版」的做法

懒馋货烤大猪蹄子「高压锅+空气炸锅版」

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吃饭太快乐了嗷
赶得上深圳烧烤界的巅峰木屋烧烤的变态辣烤猪蹄,不那么辣版本

用料

懒馋货烤大猪蹄子「高压锅+空气炸锅版」的做法步骤

步骤 1

1)猪蹄块洗净放进锅里,加葱、姜、料酒,煮开三分钟(有时间可以提前把猪蹄块泡水用来去血水) 2)猪蹄块用凉水洗净,锅里放油、冰糖小火煮化开,放入猪蹄块翻炒,然后再加入蚝油、生抽、老抽翻炒裹上焦糖色 3)倒入高压锅平铺,加入葱、姜、炖肉料、盐、胡椒粉,加水差不多没过猪蹄,压20分钟(不特别软的猪蹄) 4)压猪蹄的时候可以同时准备自己喜欢的食材一会儿可以加进去卤,这次煮了鹌鹑蛋切了些猪心猪肝 5)高压锅下气后把猪蹄夹到空气炸锅里,撒上辣椒粉,炸13分钟左右,很香~ 6)同时可以把其他食材放进猪蹄卤里面卤熟即可啦,卤好放一晚更入味

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一定要焯水去骚味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒香香

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤香香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用料参考,无广非推荐

懒馋货烤大猪蹄子「高压锅+空气炸锅版」的小贴士

炖肉料和辣椒面用的如图款,手头有其它的用类似的肯定不影响

菜谱创建时间:2022-10-30 22:55:25
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