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不加一滴水的南瓜馒头的做法

不加一滴水的南瓜馒头

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作者: 草莓籽籽
草莓籽籽
本打算买一块老南瓜明天炒着吃的,但老板给切的太小块了,那就拿来搞搞南瓜馒头😁 我这次做的是一发,整形后再醒发的 但是我建议大家!先醒再整形!做二发的,我两种试了之后!觉得二发的馒头更好吃!🤔

用料

不加一滴水的南瓜馒头的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜上锅蒸熟,捣成泥,放白砂糖 晾一下,不烫之后放酵母,混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再倒入面粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成团,让它冷静五分钟再揉它

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五分钟之后再揉,就很容易混匀了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红枣剪碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进面团里

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使出洪荒之力,揉啊揉,让它们混在一起

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混好后,切成两半

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往中间折叠

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠处朝下

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成一个大面片

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

跟叠被子一样,叠起来,光面朝上 重复两三次,每次都要抹点面粉哦!

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹点面粉,给他卷起来,卷成一个长条 然后用刀,切成一段一段 给它醒面一小时左右

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸15分钟,闷三分钟,开锅

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是没放红枣的南瓜🎃馒头 二发的,这种更柔软 不过每个人的口味都不一样

菜谱创建时间:2022-10-31 16:39:53
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