酥脆羊油饼

开水把面团揉好

羊脂切碎，和葱碎，盐，胡椒粉五香粉搅拌均匀

面团揪成一小块，擀成圆片，在右下角切一刀，放入馅一点点围着卷，最后封口，擀成圆形的饼，平底锅烙熟

也可以直接把面团擀成片，羊脂放中间，包住擀成饼烙，饼皮上撒点盐再放羊脂。