用APP打开 
内蒙呼市红糖焙子
1.4万人浏览 1898人收藏 14人做过
作者：
涵果806918
用料
内蒙呼市红糖焙子的做法步骤
步骤 1
面皮除去水所有材料混合
步骤 2
拌成这样加水和成面团
步骤 3
面团是偏软的，看视频中的状态，不需要发面，直接醒20分钟就可以了
步骤 4
醒面的同时我们做内馅，面粉，红糖，胡油混合
步骤 5
混合好的状态参考视频
步骤 6
醒发好的面团分成3份，我称了下一个大概是145克
步骤 7
不用擀，直接用手捏成这样窝窝形状包入红糖馅，用包包子的手法把它收口
步骤 8
包馅忘记拍照了，下次再做补上，收口后手掌轻按如图
步骤 9
然后擀成橄榄形状
步骤 10
上面折下来擀平
步骤 11
下面折上去再擀平，像这样重复三次就擀好了
步骤 12
擀好放入烤盘
步骤 13
刷蛋黄液，放入提前预热好的烤箱上火210下火200烤15分左右，温度时间都根据自家烤箱脾气调整，不要照搬
步骤 14
出锅看下很蓬松
步骤 15
不刷蛋黄就没有这个效果了
步骤 16
切开看看里面，层次丰富，暄软好吃😋
内蒙呼市红糖焙子的小贴士
蛋黄可刷可不刷，看自己，刷上颜色比较好看，配方做3个，一家三口一人一个，刚好，人多就翻倍做就可以了 切记不要发面，不是蒸馒头，不需要发两倍大，面是比较软的，稍微醒发一下就可以操作了 没有胡油也可以换成食用油，口感上会不一样
菜谱创建时间：2022-11-01 08:50:08
